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Mostrando entradas de agosto 12, 2012

Doradas a la sal y salsas para acompañar a las doradas

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NOTA: esta receta se puede hacer con lubina, dorada y  con lisa o mújol. Y se les puede acompañar con patatas, verduras o con lo que mejor gustéis. Si quieres imprimir esta receta está disponible en:https://www.facebook.com/algomasquecuento
Ingredientes (para cuatro personas)4 doradas de 400 g. aprox. -sal para cocinar al horno (suelen ser de dos kilos y se venden en cualquier supermercado). Preparación:
   Colocamos las doradas enteras (con su piel) en una bandeja de horno cuyo fondo esté cubierto de la sal. Un truco para que no tengamos luego que pasarnos mucho tiempo limpiando sería cubrir previamente la bandeja con papel de horno y luego cubrirlo con la sal.    A continuación, cubrimos los pescados con el resto de la sal, pero atentos, tenemos que dejar el ojo del pescado al descubierto, pues cuando el ojo se ponga blanco eso nos indicará que el pescado ya está hecho.


   Una vez que lo tenemos cubiertos, lo entramos en el horno que lo habremos pre-calentado previamente, y lo pondremos a

Rihards Donskis. El arte digital.

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Hace unos días, y gracias a una amiga descubrí unas imágenes llenas de color, luminosidad, vitalidad y ternura, incluso simulan estar hechos a acuarela.. Su autor un joven ilustrador letón, Rihards Donskis, conocido como apofiss, que se vale del Photoshop y una tablet Wacom para crear puro arte digital. 


 En una entrevista se definía así mismo.... "Soy un artista digital que también disfruta de los medios tradicionales, junto con la animación...."


 No hay duda de que es un gran artista, basta echar un vistazo a algunas de sus creaciones para darse cuenta, como la mirada de estos simpáticos animales transmiten la ternura y el cariño del amigo más fiel del ser humano.

Pero no solo tiene imágenes de animales, también retrata la luz de algunos rostros conocidos, ya sea actrices o cantantes, dotándoles de cierto realismo.
  No hay duda de que el arte digital lo maneja como nadie.
Si queréis saber más de su obra aquí os dejo el enlace de su sitio web http://apofiss.deviantart.com/ o b…

"Señora tengo melones sin zapatos...dulces como la miel"

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Suena raro ¿verdad? a mi también me lo parecía, hasta que pude descubrir la verdad. Pues sí, que queréis que os diga, resulta que estaba yo tranquilita haciendo mis quehaceres domésticos una preciosa y calurosa mañana del mes de julio (de esas de 38º C a la sombra, porque al sol el termómetro se deshace) cuando oigo un vendedor ambulante decir algo ininteligible a mis oídos. Mira que me esforcé horrores para descifrarlo, pero ni flores. Mi padre me preguntó que qué era lo que decía el buen hombre, yo le dije que no tenía ni idea. Y eso que él ese día llevaba los audífonos puestos; es más me hizo que le cambiara las pilas.  Al día siguiente, vuelve el vendedor (debe ser que aquello que fuera que vendiese tuvo éxito) y esta vez pude oír algo así <<¡Vamos señoras, tengo melones sin zapatos dulces como la miel!>> el resto del eslogan no pude descifrarlo... Al entender esto me estuve riendo un rato yo sola, anda que melones sin zapatos... ¿Pero cuándo has visto tú un melón q…