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Mostrando entradas de agosto 19, 2012

Doradas a la sal y salsas para acompañar a las doradas

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NOTA: esta receta se puede hacer con lubina, dorada y  con lisa o mújol. Y se les puede acompañar con patatas, verduras o con lo que mejor gustéis. Si quieres imprimir esta receta está disponible en:https://www.facebook.com/algomasquecuento
Ingredientes (para cuatro personas)4 doradas de 400 g. aprox. -sal para cocinar al horno (suelen ser de dos kilos y se venden en cualquier supermercado). Preparación:
   Colocamos las doradas enteras (con su piel) en una bandeja de horno cuyo fondo esté cubierto de la sal. Un truco para que no tengamos luego que pasarnos mucho tiempo limpiando sería cubrir previamente la bandeja con papel de horno y luego cubrirlo con la sal.    A continuación, cubrimos los pescados con el resto de la sal, pero atentos, tenemos que dejar el ojo del pescado al descubierto, pues cuando el ojo se ponga blanco eso nos indicará que el pescado ya está hecho.


   Una vez que lo tenemos cubiertos, lo entramos en el horno que lo habremos pre-calentado previamente, y lo pondremos a

Crónicas de Villatortas del Sordete.es

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EXCLUSIVA: FENÓMENOS PARANORMALES EN BORJA (ZARAGOZA).
Paqui Cotilla/Villatortas del Sordete.
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 Noticias: Local
Cecilia Giménez, la octogenaria restauradora del Ecce Homo asegura no encontrar explicación a tan extraña transformación.
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La intervención en la pintura«Ecce Homo», del artista Elías García Martínez, ubicada en uno de los muros de la iglesia del Santuario de la Misericordia del municipio, aún está dando que hablar. En las últimas horas algo inexplicable acaba de suceder y es que algunos aseguran que el rostro del Ecce Homo tiene cierto parecido con Kiko Rivera Pantoja (“alias paquirrin”).
Nuestra re-portera Paqui Cotilla, ha investigado entre las porteras de la localidad, y obtenido una valiosísima declaración de Pepa Nomedes Tormento, portera del edificio Pa que te cuento…" verá algunas dicen que ese fenómeno se debe a que el día que Cecilia retocaba la cara, pues estaba escuchando la r…

Nunca apuestes tu alma

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Había sido una semana especialmente tensa, el desplome de la inmensa mayoría de los valores financieros habían teñido de rojo los índices bursátiles de las principales plazas europeas. Esta mañana los índices bursátiles no parecían desentonar con el resto de la semana, seguían indicando la sangría de la bajada; por ende, la enrabietada y tan temida prima de riesgo ponía a prueba una vez más los nervios de acero de los ministros de economía de los países azotados por la despiadada crisis bursátil. Precisamente estos últimos  llevaban tiempo sufriendo las continuas embestidas de la especulación de cierto tipo de inversores que sin escrúpulos apostaban contra la deuda del país en cuestión,  haciendo si cabe más difícil poder tomar resuello y salir a flote de esta marea de fluctuaciones negativas.   En el parquet de la bolsa de Madrid, se encuentra David, está como un flan a la espera de las noticias del Banco Central Europeo. Está deseando que esta vez los vientos soplen a favor, esta…